パール野菜って…？

今日の給食は、守山市産の「パール野菜」が使用されています。琵琶湖特産の真珠貝を肥料に使い、真珠（パール）を取り出した後の貝殻の焼却灰を畑にまいて育てます。この日は、それを使った、パールキャベツがサラダとして提供されました。また、この日は「守山の日」献立ということで、他にも守山矢島かぶらを使ったクリームシチューがありました。また、NHKの取材もあり、子どもたちは、おいしいおいしいと笑顔で食べている姿を撮影されていました。